1.0Otthonszelídítőhttps://otthonszelidito.cafeblog.huPatkó Katahttps://otthonszelidito.cafeblog.hu/author/patko_katalin/Hétvégi süti javaslat<p style="direction: rtl"><strong><br /><img class="alignnone size-large wp-image-69 aligncenter" src="https://otthonszelidito.cafeblog.hu/files/2016/11/WP_20160903_13_19_21_Pro-e1478799224895-600x337.jpg" alt="wp_20160903_13_19_21_pro" width="600" height="337" /></strong></p>
<p style="direction: rtl;text-align: center"><strong>Angol répatorta...némi módosítással </strong></p>
<p>Hozzávalók a tésztához: 2 bögre liszt</p>
<p> 1 bögre cukor</p>
<p> 3 bögre reszelt répa</p>
<p> 4 tojás</p>
<p> 17 dkg vaj</p>
<p> fél csomag sütőpor</p>
<p> 2 teáskanál fahéj</p>
<p> csipet só</p>
<p>Először a száraz alapanyagokat keverjük össze, majd hozzáadjuk a répát és a tojásokat. Előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük (180 C). Szúráspróbával állapítjuk meg, hogy elkészült-e.</p>
<p>Közben összeállítjuk a krémet, ami az eredeti verzióban két tésztaréteg közé kerül; a "light-os" változatban pedig a tetejére, nehogy szétnyomódjon.</p>
<p>Hozzávalók a krémhez: 25 dkg mascarpone vagy más krémsajt</p>
<p> 1 vaníliás cukor</p>
<p> méz ízlés szerint</p>
<p> 10 dkg vaj vagy 2,5 dkg vaj és egy kis doboz joghurt (tapasztalataim szerint így finomabb és könnyebb lesz)</p>
<p> ínyencségek is mehetnek bele; pl. rózsavíz, citromhéj vagy narancshéj reszelve...és egyéb ötletek is , csak nehogy elfogyjon a krém a kóstolgatás közben </p>
<p>Jól hűljön ki a hűtőben, mielőtt a tortára(ba) kerül!</p>
<p>A díszítés jó móka, évszakok szerint más és más lehet- a virágoktól a marcipánrépáig bármi. Mi szeptemberi szülinapra készítettük, ezért citromfűlevél és hortenziavirág (a kedvencem) üldögél a tetején. Az ünnepeltnek tetszett annak ellenére is, hogy csak egyetlen gyertyát kapott!</p>
<p> </p>rich